北京正丰雅美大厂品质-食堂厨房设备维修-济南厨房设备维修
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
业务热线：010-83816456
QQ：657056977
产品详情 联系方式
产品品牌：北京正丰雅美
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
如今商业服务厨房工程大部分全是不锈钢厨房设备，那麼挑选不锈钢厨房设备有哪些好处呢呢？今日，大家来谈一谈不锈钢厨房设备在厨房工程中的优点。
1、
它非常容易清理，沒有环境卫生角落里，非常容易维护保养。
2、
水槽、隔板、橱柜台面的一体化设计方案，使全部饭桌觉得更为牢固，避免 病菌滋长，裂开。
3、
不锈钢厨具环境保护、无毒性、无气味、没有辐射。
4、
防火，耐热。
5、
具备优良的抗渗等级性、耐酸性、耐碱性、耐蚀性好、外抗压强度高。
6、
耐磨性好，强度高，耐磨性好，合适职工在公共场所工作中。
7、
掉色，表面光亮如新口。
8、
与别的原材料对比，不锈钢厨具质优价廉。
那麼，怎样维护保养不锈钢厨房设备呢？
1.不必常常挪动灶具、铁架子、烹制机械设备等设备，尤其是木地板滚动的运用。
2.立即用湿抹布擦干净外边的污渍，随后用干抹布擦干。
3.避免 醋、米酒和别的液态调味料溅到它的外边。一旦创造发明了，就应当用冷水即时清洗并擦干。
4.不锈钢炉灶要常常查询是不是有火漏。 
商用厨房工程设计注意事项
【概要描述】商用厨房工程是一项十分严谨的任务，在做厨房工程时要留意很多事项，每个环节都影响到了厨房工程的完满水平。所以工程施工方必需做好每一个细节，今天就从商用厨房工程设计、施工这两方面给您详细的说一下商用厨房工程留意事项。
商用厨房工程是一项十分严谨的任务，在做厨房工程时要留意很多事项，每个环节都影响到了厨房工程的完满水平。所以工程施工方必需做好每一个细节，今天就从商用厨房工程设计、施工这两方面给您详细的说一下商用厨房工程留意事项。
一、商用厨房设计留意事项
商用厨房工程设计时要满足卫生、环评、消防的相关规则以及客户的需求。还要做到流程合理、设备配置妥当，只要满足了以上几个要素条件。厨房竣工后才干正常运转，厨师任务时才干随心所欲。
1、商用厨房工程设计施工有关规则标准
①厨房的卫生要契合国度的卫生规范，要契合以下标准：《饮食修建设计标准》、《餐饮业食用卫生管理方法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监视标准》、《餐饮效劳食品平安操作标准》、《城市规则与食品卫生监视机构的要求》。
②厨房要满足消防规则，留意消防规则是十分有必要的，以免火灾的发作。要做好以下相关规则：《修建设计防火标准》、《和火灾风险环境电力安装设计标准》。
③环保部门要给出环境影响评价，也就是大家说的环评，是指对规划和建立项目施行后能够形成的环境影响停止剖析、预测和评价。提出预防或许加重不良环境影响的对策和措施，停止跟踪监测的办法与制度，厨房的排烟必需契合环保部门的规则。
2、厨房工程设计要满足客户的需求。要依据客户的需求停止合理的设计厨房。
随着餐饮业发展，餐饮行业食品安全受到越来越多的关注，对商用厨房工程的要求也越来越高。这就要求在厨房初期规划时，就要保证符合厨房运作流程及国家审批的各种要求。
商用厨房工程一般分为职工休息区、酒吧功能区、厨房功能区、更衣区、进货检验接受区、办公室区、干仓区、冷冻冷藏库区、脏餐具清洗区、职工厕所、垃圾分类和资源回收整理区等功能区。
作为专业餐饮厨房工程公司，厨具营行对餐饮厨房工程功能区设计有着丰富的经验。下面一起来看看餐饮厨房设计都有哪些基本要点吧：
1、清浊分离：清浊分离:鱼肉处理-蔬菜处理-出菜线-污秽餐具回收线-垃圾回收-出货线。
2、冷热分离：热食调理区-疏果调理区-冷食轻食调理区。
3、动线顺畅：出入路线-库存仓库路线-准备区预处理路线。
4、空调顺畅：新鲜空气输入-油烟处理排放-冷气调节。
5、灯光水电消防安全。
6、环保及节能理念：油水残渣分离-噪音防止-油烟处理-垃圾分类-能源和水资源回收。
7、卫生管理：食品卫生-还境卫生-人员-宠物卫生及健康管理。
8、未来性及性：设备使用教育训练-设备功能的重复使用性-设备的维护和故障排除方便。
王先生先生
手机：13911216861
